Región: Saltillo Coahuila.
País: México
Enólogo: Francisco Rodríguez González
Barrica: 8 meses roble americano y francés
Porcentaje de mezcla: Cabernet Sauvignon 55% - Shiraz 45%.
Nota de cata
Vista: Presenta un color rubí con ribetes violáceos
Nariz: Aromas de cereza negra, grosella, chocolate, nueces, café, violetas, y una sutil nota a vainilla.
Gusto: Cuerpo medio y equilibrado con buena acidez, taninos firmes y alcohol presente.
En la mesa
Temperatura de servicio: 12-15 °C
Maridaje: Armoniza con asados con grasa cortes de carne y comida mexicana como mole poblano, oaxaqueño y adobos.
