Región: Saltillo Coahuila
País: México
Enólogo: Francisco Rodríguez González
Barrica: 8 meses roble americano y francés
Porcentaje de mezcla: Malbec 35% - Grenache 15%.
Mouverdre 15% - Shiraz 35%
Nota de cata
Vista:
Rojo cereza con ribetes en transición
Nariz:
Fragantes frutos rojos en los que destacan las frambuesas y cerezas con notas florales como lavanda así como una sutil nota a regaliz.
Gusto: Cuerpo medio, cumple con la promesa olfativa y de acidez presente.
En la mesa
Temperatura de servicio: 12-15 °C
Maridaje: Armoniza con quesos ligeros, aves, tostadas de atún y risottos.
